Das Geheimnis, wie man ein Barista ist, liegt darin, immer fleißig und ordentlich zu sein, was den Arbeitsplatz und das eigene Selbst betrifft. Wir bieten eine Menge kostenloser Barista-Trainingstipps für alle, die ein großartiger Barista werden wollen.
Vergessen Sie nicht, Ihre Nägel und Haare zu trimmen, sehen Sie ordentlich aus, wenn Sie sich auf ein Vorstellungsgespräch mit Barista vorbereiten und täglich, nachdem Sie einen Job als Barista bekommen haben.
Saubere und gut gewartete Espressomaschine ist entscheidend für perfekte Leistung und einwandfreien Service. Es ist wichtig, Ihre Espressomaschine und andere Kaffeemaschinen sauber zu halten, um köstlichen Kaffee zu brauen und Ihre Kunden dazu zu bringen, zu Ihrem Coffee Shop zurückzukehren.
Es ist eine großartige Idee, zweimal täglich eine vollständige Rückspülung durchzuführen. Führen Sie eine Rückspülung einmal mitten am Tag und einmal in der Nacht durch, nachdem Sie Ihre Schicht beendet haben. Es ist wichtig, die Espressomaschine den ganzen Tag über mit klarem Wasser zu spülen.
Reinigungswerkzeuge für Ihre Espressomaschine
Ihre Hauptreinigungswerkzeuge für die Rückspülung Ihrer Espressomaschine sind: ein blinder Portafilter und Korb, Gruppenbürste, Espressomaschinenwaschmittel, Plastikeimer und Krug, Multitasking-Werkzeug mit Schraubendreher, feuchtes sauberes Handtuch, Scheuerschwamm und Oberflächenreiniger.
Reinigung von Espressomaschinen-Portafiltern
Nehmen Sie einen Portafilter heraus und öffnen Sie den Bildschirm. Sie können mit Ihrem Handtuch einen Korb und einen Siebträger vom überschüssigen Kaffeeöl abwischen.
Lassen Sie sie in einen Plastikeimer fallen und geben Sie eine winzige Menge Waschmittel hinzu.
Füllen Sie es mit heißem Wasser bis zum Boden eines Portafiltergriffs auf und lassen Sie es einweichen, bis Sie mit der vollständigen Rückspülung fertig sind.
Reinigung von Espressomaschinen-Gruppenköpfen
Nachdem Sie die Körbe aus den Portafiltern entfernt haben, möchten Sie heißes Wasser durch einen Gruppenkopf spülen und einige Partikel auf dem Bildschirm mit einer Bürste leicht entfernen. Benutzen Sie auch Ihre Bürste, um rund um die grouphead gasket.online barista Ausbildung zu reinigen, wie man ein baristaThen ist, entfernen Sie den Bildschirm mit einem Schraubenzieher und lassen Sie ihn mit dem portafilter einweichen. Fügen Sie eine Schaufel Waschmittel und etwas Wasser in einen blinden Portafilter ein und setzen Sie es in einen Gruppenkopf ein. Schalten Sie die Gruppenköpfe ein und machen Sie eine Routine von 10 Sekunden auf 10 Sekunden aus für mindestens 5 mal. Führen Sie dann die gleiche Anzahl von Zyklen ohne Reinigungsmittel durch.
Wenn Sie immer noch sehen, dass sich Kaffeepartikel im Wasser befinden oder das Wasser selbst gelb ist, führen Sie so viele Zyklen durch, wie nötig sind, um Ihren Gruppenkopf vollständig zu reinigen.
Danach wollen Sie die Tropfschale zur Reinigung herausnehmen. Spülen Sie es in der Spüle und trocknen Sie es gründlich ab.
Reinigung Espresso-Maschine Dampf wandhow zu einem Barista, Online-Barista Ausbildung werden
Vergessen Sie nicht, einen Dampfstrahler zu reinigen. Verwenden Sie Milchwaschmittel, um die tagsüber aufgebaute Milch zu entfernen. Geben Sie etwas Waschmittel in den Krug, tauchen Sie Ihren Dampfstab in den Krug und schalten Sie den Dampfstab ein. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es einweichen.
Wenn es abkühlt, saugt es das Waschmittel auf. Decken Sie den Dampfstab mit einem Handtuch ab und schalten Sie ihn ein, indem Sie das Wasser aus dem Dampfrohr lassen.
Reinigen Sie die Oberseite Ihrer Espressomaschine und die Theke mit einem Oberflächenreiniger. Als guter Barista möchten Sie am nächsten Morgen zu einem sauberen Arbeitsplatz kommen oder Ihren Kollegen helfen, die am nächsten Tag eine Frühschicht beginnen.